1. 雪花酥以其脆皮軟心的獨特口感而聞名，是一種廣受歡迎的甜點小吃。2. 這里有一些在家自制雪花酥的配方推薦：3. 基礎(chǔ)雪花酥配方： - 材料：黃油、細(xì)砂糖、玉米糖漿或蜂蜜、奶粉、低筋面粉、鹽、小蘇打、香草精（可選） - 做法：融化黃油，加入糖和玉米糖漿（或蜂蜜）攪拌至溶解，加入奶粉和低筋面粉快速混合成團(tuán)，加入小蘇打和香草精繼續(xù)攪拌至起泡，倒入模具抹平，烘烤至金黃色，冷卻后切塊。4. 巧克力雪花酥配方： - 材料：在基礎(chǔ)配方中加入無糖可可粉，以及切碎的黑巧克力 - 做法：按照基礎(chǔ)配方制作，加入黑巧克力攪拌均勻，烘烤至金黃色，冷卻后切塊。5. 堅果雪花酥配方： - 材料：在基礎(chǔ)配方中加入碎堅果（如杏仁、腰果或核桃） - 做法：在模具底部撒堅果，倒入基礎(chǔ)配方混合物，烘烤至金黃色，冷卻后切塊。6. 提示：雪花酥烘烤時間不宜過長，可以添加其他配料如干果、椰蓉、芝麻等，注意混合物起泡膨脹時的安全。7. 自制雪花酥可以調(diào)整口味，制作過程簡單快捷，適合家庭制作，是一道美味的點心。