灼口綜合癥患者在飲食上需特別注意，應避免食用咸寒、甜膩的食物，比如海鮮、肥肉和甜點等，這些食物容易釀濕化痰，上擾清竅，加重舌痛。同時，辛辣之品如京蔥、洋蔥、芥末、韭菜、蓼蒿、大蒜等也應忌食，因為它們具有耗散作用，久食可傷及肝腎精血，特別是在外感濕熱之時，會加重病情，使舌痛加劇。另外，缺乏維生素B12會導致血液中高半胱氨酸含量升高，引起多種神經系統功能障礙，包括記憶力減退、反應遲鈍、觸覺或痛覺能力下降，當然也包括灼口綜合癥引起的舌痛。因此，建議多食用含鋅食物，如牡蠣、動物肝臟等，促進創面愈合。同時，多吃富含維生素的新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等，有利于癥狀愈合。辛辣、香燥、溫熱的食物，如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉等，也應該忌食。可以適當喝粥，吃一些清淡的食物，同時多喝開水，減少對口腔的刺激。戒煙、酒、咖啡及刺激性飲料，這些飲品會加重灼口綜合癥的癥狀。飲食上應以軟、易消化為主，嚴重者可給予半流質飲食。