1. 首先，將土豆切塊并煮沸約30分鐘，然后過濾水分備用。接著，將瓊脂加入水中，加熱至沸騰并確保瓊脂完全溶解，接著將溶液分裝至試管中。2. 將試管放入高壓鍋中進行消毒處理，之后斜放試管直至溶液冷卻并凝固。3. 將平菇消毒后切成小塊，然后接種到準備好的基質(zhì)上。4. 用塞子密封試管口，并將基質(zhì)放入培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng)。5. 一級菌種的制作包括： - 將土豆切塊并煮沸，過濾水分備用。 - 在煮土豆的水中加入瓊脂，加熱至溶解后分裝至試管，高壓消毒后斜放凝固。 - 消毒平菇并切塊，接種至瓊脂基質(zhì)，注意無菌操作。 - 用塞子密封后放入培養(yǎng)箱，形成一級菌種。6. 二級菌種的制作包括： - 煮熟谷粒并晾干。 - 高壓消毒玻璃瓶后裝入谷粒并封口。 - 再次高壓消毒玻璃瓶，冷涼后放入一級菌種。 - 挖取菌種接種至玻璃瓶，注意無菌操作。 - 封口后放入培養(yǎng)室，形成二級菌種。7. 三級菌種的制作（生產(chǎn)用菌種）： - 采用煮熟的玉米粒、麥粒、棉籽等作為培養(yǎng)基。 - 菌絲長滿后可用于種植蘑菇。8. 中凱平菇菌種的培育： - 準備鮮平菇、土豆、瓊脂粉、葡萄糖粉。 - 制作母種培養(yǎng)基，包括土豆汁、葡萄糖、瓊脂、水、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、蛋白胨。 - 裝入試管并高壓消毒。 - 斜放試管枝襲察，冷卻凝固后接種平菇。 - 放入保溫箱，保持25℃培養(yǎng)約10天。以上步驟確保了平菇菌種的制作流程準確無誤，同時提高了內(nèi)容的條理性和專業(yè)性。