1. 在家庭泡制的紅茶菌飲料中，如果放入玻璃瓶幾天后出現(xiàn)了一層白色膜，這是正常的自然現(xiàn)象。2. 這層白色膜通常是由紅茶菌中的醋酸菌形成的，它表明紅茶菌正在良好地生長和繁殖。3. 盡管出現(xiàn)了白色膜，這種紅茶菌飲料通常是可以安全飲用的。4. 白色膜可以通過簡單的烹飪方法，如涼拌，來食用。在烹飪時，可以加入適量的醋以增加風(fēng)味，這種口感類似于涼皮或涼粉。5. 如果白色膜上出現(xiàn)了斑點(diǎn)，這可能是霉菌污染的跡象。6. 一旦發(fā)現(xiàn)斑點(diǎn)，應(yīng)該挑出這部分，因?yàn)榧t茶菌的酸性環(huán)境通常能夠抑制其他有害細(xì)菌的生長。7. 等到新的白色膜長出且無斑點(diǎn)，就可以確認(rèn)紅茶菌的培養(yǎng)是成功的。