牛肉湯，要配個餅。牛肉湯燴餅是一道美味佳肴，其做法如下：用料：牛肉湯適量，大餅小半張（兩人食），雞蛋一個，木耳適量，口蘑5、6個，粉條適量，胡蘿卜一小根，菠菜7、8棵，香菜一棵。制作過程：1. 準備各種材料。大餅切絲（不要太細）、胡蘿卜切片、菠菜焯水切段、粉條溫水泡軟、口蘑切片、香菜切末。2. 雞蛋打散，加一點點水，加一點點鹽，不沾煎鍋加熱放一點點油，放入雞蛋攤成薄薄的蛋皮，然后切成蛋片。3. 起鍋，熱鍋涼油，放入胡蘿卜小火煸炒，待蘿卜煸軟時放入口蘑片煸炒，再放入木耳蔥花一同煸炒，然后放點醬油攪拌，放入合適的熱水，水開放入粉條一起煮。4. 湯煮五分鐘放入牛肉湯一起煮，這時調好鹽味，放入餅絲和燙好的菠菜，煮幾分鐘餅變軟，放入幾大塊牛肉和蛋皮，然后關火趁熱放入鮮菜末，滴幾滴香油，盛入碗里，即可開吃。這道牛肉湯燴餅，口感豐富，牛肉的鮮美與餅的香脆相得益彰，再加上各種蔬菜的搭配，不僅美味，還營養豐富。牛肉湯燴餅是家庭聚餐或朋友聚會時的佳肴，不僅簡單易做，而且味道獨特，讓人回味無窮。牛肉湯燴餅的做法十分簡單，只需將各種材料準備好，按照步驟進行烹飪，就能享受到這道美味佳肴。牛肉湯燴餅的口感鮮美，營養豐富，是一道不可多得的好菜，值得一試。無論是單獨享用還是與家人朋友共享，牛肉湯燴餅都是一個不錯的選擇?？傊?，牛肉湯燴餅不僅美味可口，還具有很高的營養價值，是一道值得嘗試的美味佳肴。