寶寶逐漸長大，生長發育所需的營養量逐漸增加，而母乳（或配方奶）已無法提供足夠的營養，因此最晚從6個月左右，就需要開始添加輔食。在喂食輔食時，應注意以下原則。首先，輔食分量不宜過多，因為寶寶的食量較小。其次，在喂食方式上，可將食物盛裝于碗或杯內，用湯匙喂食寶寶，讓寶寶逐漸適應成人的飲食方式及禮儀。如果將牛奶和輔食混合制作，盡量使用湯匙喂食，避免使用奶瓶。在喂食輔食時，一次應只提供一種新的食物，并少量試吃，觀察寶寶的接受程度。食物濃度應由稀轉濃。喂食新的食物時，應連續喂食幾天，并注意寶寶的身體反應，確保寶寶一切正常（如：無腹瀉、嘔吐、出疹子等癥狀），再更換另一種新的食物。應避免給寶寶食用加糖或加人工甜味劑的食物，因為這些食物不含維生素、礦物質或蛋白質，可能導致肥胖，影響孩子的一生。避免使用含有玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖等加工食品，這類糖類會妨礙孩子吃健康的食物。特別要避免糖果及甜點，如布丁、果凍、蛋糕、餅干、水果罐頭等，因為這些都是不含營養的碳水化合物。嬰兒可咬全麥土司的邊或雞腿骨（沒有骨刺的），或不會破裂、沒有銳角的固齒器。避免讓寶寶喝清涼飲料或含有糖分或咖啡因的飲料，也不要讓寶寶喝低卡路里減肥飲料。過敏方面，有些嬰兒天生對某些食物具有遺傳性過敏，若家庭成員對某些食物過敏，寶寶也可能會有。父母應特別注意，嬰兒六個月以后才開始喂食食物，一周歲內不可食用牛奶或蛋白質等食物。在制作輔食時，應注意食材的選擇，以新鮮為主。水果宜選擇皮殼較容易處理、農藥污染及病原感染機會少者，如橘子、柳丁、番茄、蘋果、香蕉、木瓜等。蛋、魚、肉、肝等要煮熟，以避免發生感染及引起寶寶的過敏反應。蔬菜類如胡蘿卜、菠菜、青江菜、空心菜、豌豆、小白菜等都是不錯的選擇。成熟的香蕉是一種理想的最初食物，因為它滑而軟、新鮮且營養豐富，且不易引起過敏。你可以嘗試用香蕉泥喂寶寶，或在高腳椅上放微量食物讓他自己吃。如果寶寶不喜歡香蕉，可改換番薯或洋芋，這兩種食物都很有營養，最好整個烤以保存營養。另外，鱷梨也是一種可供選擇的食物，它與香蕉一樣柔軟，且含有更高的鐵質及維生素。每次切一片下來用，其余部分可保存下次使用。