鈣作為人體必需的礦物質(zhì)，其吸收和轉(zhuǎn)運是生物代謝的一部分，而排泄則是這一過程的另一重要環(huán)節(jié)。為了確保鈣在人體內(nèi)有效利用，吸收的鈣量必須大于排泄的鈣量。鈣的主要排泄途徑包括腎臟、消化道、乳汁和汗液。其中，腎臟在調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣平衡方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用，包括腎小球的過濾和腎小管對鈣的重吸收。在正常情況下，腎小球每日過濾約10000毫克鈣，但僅有200毫克左右可由尿液排出，我們稱之為尿鈣。2歲時，每日尿鈣約為40毫克，13歲時增至80毫克，并隨年齡增長而增加，直至成人的每日200毫克，不超過250毫克。這組數(shù)據(jù)展示了從小到大鈣的吸收大于排泄，直至成年時吸收與排泄達到平衡的過程。糞便中的鈣含量也隨著年齡增長而增加，2歲時約為每40毫克，成人時則增加至約110毫克。汗液中的鈣含量也在2歲時約為每日20毫克，而成人時約為60毫克。此外，皮屑、頭發(fā)、月經(jīng)等途徑也是鈣的微小排泄途徑，但其量少不足以提及。對于每日所需鈣營養(yǎng)量，可以從以下清單中估算。以每日飲食鈣攝入量為1000毫克為例，腸道吸收300毫克，消化液排出100毫克，凈吸收200毫克，因此200毫克鈣進入血液，骨與血液中的鈣保持平衡。腎小球每天過濾約10000毫克鈣，腎小管重吸收約8800毫克，從尿中排出約200毫克鈣。因此，血液通過腎臟排出的鈣200毫克與腸道凈吸收的200毫克鈣保持平衡，稱為不賠不賺。