科學研究指出，喝咖啡的最佳時間是在上午10點至中午，以及下午2點至5點。在這些時間段飲用咖啡，能有效驅除睡意、疲勞，并提升注意力。咖啡的提神作用是眾所周知的，一杯咖啡能讓人體保持清醒狀態長達4小時。因此，午睡后飲用一杯咖啡，確實能幫助保持清醒，但這僅適用于偶爾為之的情況。對于長期依賴咖啡的人來說，這種效果則會逐漸減弱。適量飲用咖啡有助于提神，但過量飲用則可能導致過度興奮，甚至引發神經敏感。因此，盡管咖啡對健康有益，但也不宜過量飲用，建議每天攝入量不超過兩杯。一項實驗顯示，一般人一天攝入300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，能顯著提升警覺性和情緒狀態。因此，合理飲用咖啡對身體有益。然而，對于那些習慣于早晚飲用咖啡的人來說，戒掉這個習慣可能會更有益于健康。值得注意的是，咖啡因的攝入量因人而異，個體差異可能導致不同人對咖啡因的反應不同。因此，在調整咖啡飲用習慣時，建議根據個人體質和需求進行適當調整。總而言之，咖啡的最佳飲用時間是上午10點至中午，以及下午2點至5點。適量飲用咖啡有助于提神醒腦，但過量飲用則可能產生反效果。為了保持健康，建議合理安排咖啡飲用時間，并控制攝入量。