1、排骨蟹棒粥。（1）大米、糯米淘洗干凈，放入鍋中，加足量清水。排骨洗去血水，放入鍋中，開(kāi)火。上汽后，轉(zhuǎn)小火，熬十分鐘左右。（2）打開(kāi)高壓鍋蓋后，加入青豆、姜絲和蟹棒。（3）再熬5分鐘左右，即可關(guān)火，加少許鹽調(diào)味。2、蟹棒絲瓜條。（1）把絲瓜去皮、洗凈、切條。把蟹棒切小塊、蔥切碎。起鍋熱油，放入蔥花煸和絲瓜條煸炒均勻。（2）加少許水煨制1分鐘，至絲瓜熟透。加鹽、味精調(diào)味。（3）放入蟹棒，稍許煨制，點(diǎn)幾滴醋提香，即可關(guān)火。3、蟹棒沙拉。（1）撕蟹棒，黃瓜西紅柿切丁，香菜切碎。（2）切碎一瓣蒜，紅一點(diǎn)油，炒香蒜末。（3）淋蒜末和油，一點(diǎn)醋和醬油，把辣醬盡情的澆上去。（4）還可以擠一瓣檸檬，更有清爽的夏日感，攪拌均勻，裝盤(pán)即可。