實驗的初衷是探究綠豆芽從發(fā)芽到成長的過程，同時也為日后自行制作綠豆芽奠定基礎(chǔ)。首先，我在農(nóng)貿(mào)市場精心挑選了250克優(yōu)質(zhì)綠豆，并準(zhǔn)備了一個大口淺底的陶瓷盆，盆底需有漏水孔。為了保持水分和溫度，我用稻草編織了兩個扁平的草團(tuán)。將綠豆浸泡在臉盆中，連續(xù)浸水一整天，直至綠豆“喝飽”水，體積變大，顏色鮮綠。將草團(tuán)放置于盆底，均勻鋪設(shè)浸泡后的綠豆，再將另一個草團(tuán)覆蓋其上，確保綠豆有充足的水分和溫度。實驗于2005年4月12日至4月14日進(jìn)行。每天分早中晚三次，給草團(tuán)大量澆水，直至草團(tuán)完全浸透。4月12日7時30分，綠豆開始吸水膨脹。18時30分，綠豆變得圓潤飽滿。19時，將綠豆均勻攤在草團(tuán)上。4月13日7時，少數(shù)綠豆已開始破皮，仿佛煮熟的綠豆。18時，許多綠豆芽開始破土而出。4月14日6時30分，綠豆芽長至約一厘米，芽瓣嫩黃，豆殼掛在芽瓣邊，根部深深扎入草團(tuán)。17時15分，綠豆芽已長至十厘米以上，可以食用。實驗過程中，我深刻理解到植物生長需要適宜的溫度、水分和空氣。通過爸爸的講解，我還了解到黃豆、蠶豆、赤豆的發(fā)芽情況，獲取了許多實驗之外的知識。附：綠豆芽發(fā)芽生長過程觀察記錄表日期：2005年4月12日7時30分，將綠豆浸入臉盆日期：2005年4月12日18時30分，綠豆瘦脹成綠小胖子日期：2005年4月13日7時，綠豆破皮日期：2005年4月13日18時，綠豆芽鉆出“小腦袋”日期：2005年4月14日6時30分，綠豆長出一厘米左右的豆芽，芽瓣嫩黃，豆殼掛在芽瓣邊，芽根深深扎入草團(tuán)日期：2005年4月14日17時15分，綠豆芽長至十厘米以上