春季，15個月大的寶寶可以每天吃三次正餐，下午加一次點心。早餐可以選擇豆沙奶糕25克和雞蛋粥25克。午餐推薦豬肝攤雞蛋50克和軟飯50克。午點可以是梨汁糯米粥50克，晚餐則有豬肉、菠菜、餛燉50克和小蘿卜絲湯25克。夏季，推薦食譜為早餐牛奶葡萄干發糕25克，豆漿100克；午餐西紅柿魚丸湯和軟飯50克；午點大米綠豆稀粥100克；晚餐雞蛋黃瓜面片湯50克。夏季應注意多補充水分，多進湯食。蛋白質以植物蛋白質為主，可多食豆腐、豆漿等大豆制品。秋季，推薦食譜為早餐雞蛋粥25克，棗泥牛奶發糕25克；午餐什錦飯50克，小白菜湯；午點胡蘿卜小米粥50克；晚餐冬瓜肝泥卷50克，蛋花湯。秋天，小兒食欲較好，有利于營養物質的攝取。雞蛋粥和什錦飯營養豐富。冬瓜肝泥卷的制作簡單，既減少豬肝的腥味，又富含維生素A。冬季，推薦食譜為早餐牛奶蛋羹25克，芝麻粥25克；午餐排骨湯燜海帶絲和軟飯50克；午點蒸白薯50—100克；晚餐白菜肉末掛面湯50克。1歲小兒易患佝僂病，上述食譜中的牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質，特別是海帶，每100克就可提供1177毫克的鈣。牛奶中鈣的利用率高達87%，也是補鈣的好食物，其他含鈣較多的食物還有蝦皮、魚松及豆制品，可經常給小兒食用。