傷殘等級評定是一項專業的評估工作，左手拇指與右手大拇指切除的傷殘等級評定標準可能有所不同。建議您咨詢專業的傷殘評定部門，以獲取準確的傷殘等級信息。根據相關規定，七級傷殘的賠償包括：一次性傷殘補助金12個月，一次性傷殘就業補助金25個月，一次性醫療補助金6個月；而八級傷殘的賠償則為：一次性傷殘補助金10個月，一次性傷殘就業補助金15個月，一次性醫療補助金4個月。這些賠償費用的計算標準為工傷職工在發生事故傷害或患職業病前12個月的平均月繳費工資。如果職工的工資超過統籌地區職工平均工資的300%，則按照平均工資的300%計算；若職工工資低于統籌地區職工平均工資的60%，則按照平均工資的60%計算。除了上述的經濟賠償外，傷殘職工還可能涉及以下費用：醫藥費、食宿費、交通費、護理費、誤工費、營養費等。這些費用的具體數額會根據實際情況和個人需求有所不同。例如，醫藥費將涵蓋所有必要的醫療費用，包括手術、藥物、檢查等；食宿費則可能包括治療期間的伙食和住宿費用；交通費指的是前往醫療機構的交通成本；護理費則適用于需要他人協助護理的情況；誤工費是基于職工因傷殘導致的工作中斷時間來計算的；而營養費則主要用于補充因傷殘導致的營養不良。在進行賠償時，務必確保所有費用的計算都符合當地的法律法規，并且盡可能地收集和保存相關的醫療記錄、工資單、交通票據等證據，以證明您的權益。此外，您可以考慮尋求法律援助，以確保您的權益得到充分的保護。