橙子的味道甘甜酸爽，性涼，具有生津止渴、開胃下氣的功效，因此，從中醫的角度來看，吃橙子是不會導致上火的。不過，每個人的身體狀況不同，某些人群不宜食用橙子，例如那些出現口干咽燥、舌紅苔少等癥狀的人，中醫認為這是由于肝陰不足所致。如果這些人過度食用橙子，反而可能傷肝氣，引發虛熱。橙子食用時還應注意以下禁忌：1. 糖尿病患者應避免食用橙子，以免血糖升高。2. 飯前或空腹時不宜食用橙子，因為橙子中的有機酸會刺激胃黏膜，對胃部不利。3. 橙子前后1小時內不宜喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。4. 盡管橙子口感美妙，但也不宜吃得過多。過量食用橙子可能導致手、足乃至全身皮膚發黃，嚴重者還會出現惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，這種現象在民間被稱為“橘子病”，在醫學上則稱為胡蘿卜素血癥。通常情況下，只要停止食用這類食物，癥狀即可自行緩解。