營養和運動在促進身高增長方面扮演著重要角色。人的生長受到多種因素的影響，除了基因的先天限制外，還有其他幾個關鍵因素。首先是營養攝取，這是孩子長高的關鍵。美國食品藥物管理局（FDA）建議，要讓孩子既高又壯，必須確保他們攝取充足的營養素，包括蛋白質、鈣質、維生素A、維生素C、維生素D、礦物質鎂及鋅。蛋白質對于構建和修復人體肌肉、骨骼及各部位組織至關重要。缺乏蛋白質可能導致發育遲緩，骨骼和肌肉也會萎縮。動物性食品如肉類、海鮮和牛奶是蛋白質的良好來源，而豆類、榖類及核果類則提供植物性蛋白質。鈣質是制造骨骼的主要原料，它能夠促進生長并增加骨頭密度。每天喝兩杯牛奶是積累骨本的好方法。此外，維生素D有助于使骨頭更加強健，除了可以在牛奶和鮭魚、鮪魚等魚類中找到，曬太陽10～15分鐘也能讓人體自行制造。礦物質鋅在嬰兒發育過程中不可或缺。荷蘭的一項研究顯示，如果鋅的攝取不足，嬰兒可能會發育不良。多項研究還發現，兒童攝入足夠的鋅可以減少腹瀉的發生。富含鋅的食物包括肉類、肝臟、海鮮（特別是牡蠣）、蛋及小麥胚芽等。鐵質對于兒童的生長發育也非常重要。根據衛生署的國民營養情況調查，4歲以上女性普遍缺鐵，而男性則在青春期和65歲以上老人中缺鐵率較高。因此，成長中的孩子應食用瘦肉、動物肝臟、蛋黃或深綠色蔬菜來確保鐵質攝入。綜上所述，通過合理的營養攝入和適當的運動，可以顯著促進孩子的身高增長。詳情