該種情況不能吃。芋頭皮發(fā)綠后食用，會(huì)產(chǎn)生龍葵素，食用之后會(huì)引起中毒現(xiàn)象，就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，對(duì)身體造成不良的傷害，因此，芋頭長(zhǎng)在土外邊發(fā)青是不能食用的。芋頭是常見(jiàn)的食物，含有大量的淀粉、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。芋頭當(dāng)中含有的豐富的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，一定程度上緩解便秘的癥狀。
綜合
