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腌酸菜直接加涼水行不行

導(dǎo)讀因為直接加入涼水可能會導(dǎo)致酸菜中的雜菌過多繁殖,從而影響酸菜的口感和品質(zhì)。正確的做法應(yīng)該是將涼水煮沸,然后晾涼,再加入到腌酸菜的過程中。這樣可以有效地殺死水中的雜菌,保證酸菜的衛(wèi)生和品質(zhì)。

這時候不建議直接加入涼水。因為直接加入涼水可能會導(dǎo)致酸菜中的雜菌過多繁殖,從而影響酸菜的口感和品質(zhì)。正確的做法應(yīng)該是將涼水煮沸,然后晾涼,再加入到腌酸菜的過程中。這樣可以有效地殺死水中的雜菌,保證酸菜的衛(wèi)生和品質(zhì)。

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