豆?jié){和蜂蜜是可以搭配的。對于成人來說，集營養(yǎng)價值與藥用價值于一體的蜂蜜對人體是很有幫助的。但是，蜂蜜中糖分含量較高，熱能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。蜂蜜是一種潛在的成堿性食品，可促進(jìn)食物的消化，對于胃酸過多以及胃炎、胃潰瘍有一定的治療作用。蜂蜜可殺滅傷寒、痢疾、腸炎等細(xì)菌。另外，蜂蜜還適用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血壓、動脈硬化、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎和便秘等多種疾病。需要注意的是，蜂蜜的沖調(diào)方法要得當(dāng)，不要用溫度過高的水沖調(diào)，因?yàn)椋涿壑兴木S生素以及酶在高溫下會被破壞。所以最好用溫開水，夏天也可用冷開水沖調(diào)。豆?jié){是營養(yǎng)豐富的飲品，每天喝上1-2碗豆?jié){對人體健康很有幫助，但是喝豆?jié){也需要注意一些日常容易忽視的問題。不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆?jié){，會引起惡心、嘔吐或腹瀉等。不宜加拌紅糖。紅糖的有機(jī)物會和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成對人體有害的變性沉淀物。不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，不能增加營養(yǎng)。不宜空腹喝。空腹喝豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。●附：飲食禁忌如下1、豬肉+菱角，會引起肚子痛；2、白酒+柿子，會引起中毒；3、牛肉+粟子，會引起嘔吐；4、蔥+蜂蜜，會傷眼睛；5、羊肉+西瓜，會傷元?dú)猓?、蘿卜+木耳，會引起皮炎；7、狗肉+綠豆，會引起中毒；8、豆腐+蜂蜜，會引起耳聾；9、兔肉+芹菜，會引起脫皮；10、馬鈴薯+香蕉，面部會生斑；11、雞肉+芹菜，會傷元?dú)猓?2、香蕉+芋頭，會引起腹脹；13、鵝肉+雞蛋，會傷元?dú)猓?4、花生+黃瓜，會傷身；15、甲魚+莧菜，會中毒；16、紅薯+柿子，會引起結(jié)石病；17、鯉魚+甘草，會引起中毒；18、螃蟹+柿子，會引起腹瀉；19、豆?jié){+雞蛋，失去營養(yǎng)素；20、豆?jié){+紅糖，降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值；21、米湯+奶粉，破壞維生素A；22、開水+蜂蜜，破壞營養(yǎng)素；23、小蔥+豆腐，影響人體對鈣的吸收；24、牛奶+果汁，不利于消化吸收；25、蘿卜+水果，可致甲狀腺腫大；26、海味+水果，影響蛋白質(zhì)吸收；27、啤酒+海味，引發(fā)痛風(fēng)癥；28、肉類+茶飲，易產(chǎn)生便秘；29、白酒+胡蘿卜，肝臟易中毒；30、山楂+胡蘿卜，維生素C遭到破壞；31、咸魚+西紅柿（或香蕉+乳酸飲料），產(chǎn)生強(qiáng)致癌物；32、對蝦+維生素C，可致砷中毒；