現(xiàn)在的鍋具，材料種類多，鍋身都做得很漂亮，號稱功能強(qiáng)大。使用這樣價(jià)格不菲的好鍋?zhàn)霾耍允菒芤猓退闶歉呤郑L年累月的操作中，稍有閃失一時(shí)疏忽把鍋燒焦了，這樣的事故是難免的。鍋底燒焦了怎么辦？清洗鍋具時(shí)，時(shí)間和熱度是兩大最重要的要素，鍋底焦黑要趁早清除，越早清理越容易洗刷干凈。一、小蘇打粉法1、把小蘇打粉均勻撒于燒焦的鍋底上，燒焦的鍋面都要覆蓋到，靜置15-20分鐘，讓焦?jié)n得到充分的分解。2、再用刷具輕刷鍋身，焦?jié)n即可輕松被刷除掉。二、檸檬皮法1、取4-5片檸檬皮放進(jìn)燒焦的鍋里，加入蓋過焦?jié)n和檸檬皮的水。2、用中火加熱鍋身，至水滾，繼續(xù)煮5分鐘，關(guān)火，靜置10-15分鐘、至水不燙手，再用刷具輕刷焦黑處，即可刷除燒焦的污垢。三、蘋果皮法1、蘋果皮放進(jìn)燒焦的鍋里，再加入水，水要蓋過燒焦部份。2、中火加熱至鍋內(nèi)的水滾，繼續(xù)煮3-5分鐘，關(guān)火，靜置10-15分鐘，至鍋里的水不熱后，用刷具輕刷鍋身即可。四、用菜刀刮鍋底污垢鍋底產(chǎn)生了污垢，我們可以用菜刀直接在鍋底里將污垢刮下來，一定要小心點(diǎn)，別將鍋刮壞了。五、用肥皂去除鍋底污垢在裝滿熱水的盆子里放入肥皂，等肥皂化掉，然后把鍋放入肥皂水中，大概60分鐘后，就可以用布擦干凈就可以了。六、用白醋去除鍋底污垢盆子里倒入白醋，然后把鍋放到裝醋的盆子里，等待60分鐘后，用干凈的布使勁將污垢擦下來就可以了。七、用鹽和食用堿去除鍋底污垢盆子里放入食用堿，再加入鹽，然后倒水進(jìn)去，攪拌均勻，接著用抹布擦拭鍋底的污垢即可。八、用鋼絲球洗掉鍋底污垢鍋底如果有厚厚的油垢，可以把鍋放到大火中燒，燒好后，立即把鍋底放到冷水里，接著用鋼絲球用力擦鍋底的油垢，直到擦干凈即可。九、用菠蘿皮去除鍋底污垢將水倒入鍋中，然后將菠蘿皮放進(jìn)去，放在火上加熱，20分鐘后拿下來，冷卻后，就可以很容易地去除鍋底污垢了。