雙立人刀的系列非常多的，一共有8個系列之多！在這里就不一一給你說了。主要說一下我知道的ZWILLING style這個系列吧，如果lz是入門級的廚藝愛好者，可以試試這款），ZWILLING style的刀身采用的是雙立人特殊配方不銹鋼沖壓件，含有最佳比例的碳和鉻，兼具了硬度和銳利，每把刀都要經過冰煅工藝處理，因此鋼材結構很穩定，而且手柄設計運用的是人體工程學原理，握感很舒服……這些都是產品手冊上說的專業知識，給你普及一下。　　至于各個系列的差別那就太多了，比如TWIN pollux這個系列是專門為亞洲廚藝迷們量身定制的，又比如MIYABI 7000D系列是采用了日本傳統且精湛的制劍工藝，太多了，我也一下子說不了那么清楚，你想要更仔細了解的話，直接去官網或者專柜更簡單直接！