喜歡動物的人都知道，貓的眼睛總是那么炯炯有神。其實，這和貓的食物有著很大的關(guān)系。眾所周知，貓最愛吃的東西就是魚和老鼠。通過專家研究表明，動物體中都含有牛磺酸，其中魚貝類的含量最為豐富。同時，老鼠體內(nèi)也含有大量的牛磺酸。另外，即使是超市中出售的貓糧，其中也大量添加了牛磺酸。通過日常的食物，貓補(bǔ)充了大量的牛磺酸，而牛磺酸對貓眼視網(wǎng)膜中的感光細(xì)胞有促進(jìn)作用，所以貓的眼睛能總是那么炯炯有神。在另外一項實驗中，用不含牛磺酸的貓糧喂養(yǎng)小貓，小貓的視網(wǎng)膜就出現(xiàn)了病變，乃至完全失明。　　不僅是貓科動物，人類的眼睛視網(wǎng)膜中也存在大量牛磺酸，因此補(bǔ)充牛磺酸對于人的眼睛也至關(guān)重要。眼睛的角膜有自我修復(fù)能力，即當(dāng)角膜受到某些傷害時，可以自我修復(fù)。眼藥中大都含有牛磺酸，就是為了強(qiáng)化角膜的自我修復(fù)能力，對抗眼疾。由此可見，日常補(bǔ)充牛磺酸可以增進(jìn)眼睛角膜的自我修復(fù)能力，預(yù)防眼科疾病。　　牛磺酸是一種特殊的氨基酸，是人體必不可少的一種營養(yǎng)元素，有著平衡健康的奇妙功效。除了眼睛之外，牛磺酸還對其它器官有重要功效。例如，經(jīng)過研究證實，人體心臟中牛磺酸含量最高。牛磺酸是通過保護(hù)心肌而增強(qiáng)心臟功能的。當(dāng)心肌細(xì)胞中鈣離子流入量過高時，就會引發(fā)冠心病。牛磺酸可以調(diào)整心肌細(xì)胞中鈣離子的量，維持其平衡，實現(xiàn)強(qiáng)心。牛磺酸與心臟的關(guān)系已成為全世界重點研究的課題之一。此外，牛磺酸對肺、肝臟、胃腸等都有保護(hù)作用。　　在日常生活方面，牛磺酸最顯著的作用就在于增強(qiáng)免疫力和抗疲勞。牛磺酸可以結(jié)合白細(xì)胞中的次氯酸并生成無毒性物質(zhì)，降低次氯酸對白細(xì)胞自身的破壞，從而提高人體免疫力。同時，牛磺酸能維持心臟功能，使血液循環(huán)正常化，從而消除疲勞生成物，使肌體能有效地產(chǎn)生能量。體內(nèi)保持恒定的牛磺酸，便能有效地消除疲勞，這是維持人體健康的重要因素。　　對于貓科動物來說，牛磺酸是必須氨基酸，但貓體內(nèi)不能合成牛磺酸，只能依靠從外界攝取。與貓科動物不同，人類的肝臟是合成氨基酸蛋白質(zhì)的場所。但是，體內(nèi)合成的牛磺酸常不能滿足人體的生理需要，所以也要經(jīng)常通過從外界攝取的渠道補(bǔ)充氨基酸。因此，對于人來說，牛磺酸是條件必須氨基酸。　　和貓科動物一樣，人通過食物就可以補(bǔ)充牛磺酸。如前所述，在所有的食物中，魚類和貝類中牛磺酸含量最豐富。經(jīng)常食用此類食物即可補(bǔ)充牛磺酸，保持健康。同時，在日本已暢銷40年的力保健也是獲取牛磺酸的方便渠道，它里邊含有多種營養(yǎng)成分及豐富牛磺酸，每100毫升力保健中含有1000毫克的牛磺酸，經(jīng)常飲用能有效抗疲勞，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力