在利川市東城辦事處鴻興養雞場，譚濤發現了一只與眾不同的雛雞，它竟然長著四只腳和兩個肛門。譚濤表示，自己養雞多年，從未見過如此奇特的現象，引起了廣泛關注。據利川市畜牧局品改站站長蔣運文介紹，四腳雞可能是由雙黃蛋孵化出來的。一般情況下，雙黃蛋孵化會產出兩只正常的小雞，但在這個案例中，可能是因為兩個蛋黃的發育時間不同，導致其中一個蛋黃發育遲緩，最終形成了畸形。無獨有偶，長沙市民劉光超在超市也買到了一只長有四條腿的雞。這只雞除了兩條正常的腿外，在雞屁股的位置還長出兩條約五六公分長的腿。劉光超表示，發現雞有四條腿時嚇了一跳，嫂子田小英稱平時也買過雞，但從未遇到過這種雞。中南林業科技大學食品學院教授李安平解釋說，四條腿的雞是畸形雞，其胚胎在孵化過程中遺傳基因出現了變異，導致畸形。一般而言，這種畸形雞不會對身體健康造成危害，可以食用。雞出現四只腳的原因可能是胚胎發育過程中受到環境因素的影響，導致遺傳基因變異。這種畸形雞雖然罕見，但并不意味著它們不能食用。四條腿的雞不僅出現在利川和長沙，在其他地方也有類似的發現。這不僅引起了人們的興趣，也引發了對雞胚胎發育過程的研究興趣。畸形雞的出現可能與孵化環境、遺傳基因等多種因素有關。了解這些因素有助于提高養殖業的科學性，從而更好地保護家禽。對于食用四條腿的雞，專家建議在確保其健康狀況的前提下，可以適量食用。這不僅有助于了解家禽的多樣性，也能為研究提供寶貴的數據。