為了提升高密度膽固醇水平，首先可以考慮增加膳食纖維的攝入，尤其是通過食用蔬菜、水果及菌藻類食物。魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等食物富含膳食纖維，有助于促進膽固醇的排泄。人體通過膽汁排泄膽固醇，肝臟利用膽固醇合成膽酸，膽酸隨膽汁進入腸道參與脂肪消化，一部分膽酸被重吸收回血液，另一部分則隨糞便排出。膳食纖維可以吸附更多膽酸代謝產物，促使其排出體外，而非被重新回收利用。這促使肝臟必須更多地利用膽固醇合成膽酸，以補充膽酸的流失。多項研究證實，增加膳食纖維的攝入有助于降低膽固醇。在日常飲食中，還可以選擇橄欖油、茶油、玉米油和菜子油等富含單不飽和脂肪酸的植物油。這些油類有助于降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C），可在日常飲食中與豆油、花生油等植物油搭配食用。此外，魚油和卵磷脂也被認為具有降低血脂的作用，但其主要針對甘油三酯升高，對于降低膽固醇的效果較為有限。盡管如此，它們仍然具有一定的積極作用。