山東的特產(chǎn)豐富多樣，聞名遐邇。煙臺(tái)蘋果、煙臺(tái)大櫻桃、萊陽茌梨、陽信鴨梨等都是享譽(yù)中外的水果。無棣孫家香面梨、鄒平魏橋鴨梨、山東梨等也各具特色，深受人們喜愛。此外，肥城桃、青州蜜桃、歷城龍雪桃、嶗山寒露蜜桃等桃類水果同樣有名。糧菜方面，明水香稻米、曲阜香稻米、金鄉(xiāng)金谷、濱州小營大米、微山湖雞頭米等都是地道的山東特產(chǎn)。章丘大蔥、膠州大白菜、濰縣蘿卜、鄒平常山山藥、龍口粉絲等蔬菜和粉絲也深受消費(fèi)者歡迎。山東的名酒同樣令人矚目。煙臺(tái)張?jiān)９镜慕皙?jiǎng)白蘭地、煙臺(tái)紅葡萄酒、味美思、三鞭酒、青島啤酒、白葡萄酒等葡萄酒類，以及安丘景芝鎮(zhèn)的景芝白干和景陽春、濟(jì)寧的金波酒、古釀蘭陵美酒、即墨老酒等白酒類，都是山東的傳統(tǒng)名酒。糖果糕點(diǎn)方面，濱州芝麻酥糖、商河熏棗、羅漢餅、濟(jì)南蜜三刀等都是山東的傳統(tǒng)美食。其中，濱州芝麻酥糖又名銀絲酥糖，口感酥脆，深受人們喜愛。醬菜方面，武定府醬菜、醉方腐乳、臨沂八寶豆豉、夾山香椿芽等都是山東的特色醬菜。其中，武定府醬菜有磨茄、桃仁、水晶萵苣、包瓜、糖包、合錦菜、地葫蘆、虎皮菜、百公皮等二十幾個(gè)品種。調(diào)味品方面，王村醋、濼口醋、黃山米醋、濟(jì)寧玉堂醬園的味珍醬油等都是山東的傳統(tǒng)調(diào)味品。山東的特產(chǎn)不僅種類繁多，而且口味獨(dú)特，深受人們的喜愛。這些特產(chǎn)不僅代表了山東的地域特色，也體現(xiàn)了山東人民的熱情好客。