角鹿，也就是雄鹿，是鹿類中雄性特有的特征。它們的鹿角與眾不同，尤其在發情期顯得更為壯觀。值得一提的是，已滅絕的愛爾蘭大角鹿，其大角在洞穴壁畫中也有描繪，這也揭示了古代人們對它們的認知。遺憾的是，大角鹿的角長得過于巨大，不僅影響了它們的視野，還可能讓它們更容易被捕獵者捕捉。在愛爾蘭泥煤田發現的大角鹿化石中，許多都是發情期后營養不良的雄鹿。鹿角通常是雄性獨有的，雌性很少見到。我們通常所說的鹿角，即鹿茸，多是指梅花鹿或馬鹿雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。除這兩種品種外，水鹿、白唇鹿、白鹿等同屬動物的幼角也可作為鹿茸使用，其中水鹿的稱為春茸，白唇鹿的稱為巖茸，而水鹿的則被稱為草茸。但這些鹿茸均屬野生，產量非常有限。在東北地區，梅花鹿茸被稱為“花鹿茸”，質量最佳；而馬鹿茸則分為“東馬茸”和“西馬茸”，其中“東馬茸”品質更優，而“西馬茸”品質稍遜。這些鹿茸因其獨特的藥用價值，受到廣泛關注。總的來說，鹿角（鹿茸）不僅是雄鹿的標志，更是一種珍貴的藥材。不同種類的鹿茸因其獨特的特性和藥用價值，受到人們的青睞。希望這些信息對你有所幫助。