營業執照上的經營范圍直接來源于餐飲服務許可證上的內容。餐飲服務許可證主要分為以下幾種類型：餐館，包括酒家、酒樓、酒店、飯莊等，主要經營項目為飯菜，涵蓋中餐、西餐、日餐、韓餐等。特大型餐館的經營場所面積需大于3000平方米（不含3000平方米），就餐座位數超過1000個（不含1000個）。大型餐館的經營場所面積在500至3000平方米之間（不含500平方米，含3000平方米），就餐座位數在250至1000個之間（不含250個，含1000個）。中型餐館的經營場所面積在150至500平方米之間（不含150平方米，含500平方米），就餐座位數在75至250個之間（不含75個，含250個）。小型餐館的經營場所面積小于或等于150平方米，就餐座位數小于或等于75個。快餐店以集中加工配送、當場分餐食用并快速提供就餐服務為主要加工供應形式。小吃店主要經營點心、小吃。飲品店則主要供應酒類、咖啡、茶水或飲料。食堂設于機關、學校、企業、工地等地點，為供應內部職工、學生等就餐服務。餐飲服務許可證中還包括一種特殊類型，即餐飲服務。這類服務不直接提供餐飲，而是專注于服務管理，包括人員培訓或派遣管理人員，而不設立實體的餐館或餐廳。在實際經營中，餐飲服務許可證上的類別和范圍對于蛋糕店和西餐店的營業執照來說尤為重要。例如，西餐店可能需要申請大型或特大型餐館的許可證，而蛋糕店則可能更適合小型餐館或飲品店的分類。值得注意的是，無論是蛋糕店還是西餐店，它們的營業執照上的經營范圍都必須嚴格遵循餐飲服務許可證上的規定。否則，可能會面臨罰款或其他法律后果。