面對這樣的情況,確實讓人感到困擾和尷尬。但如果你一味遷就,只會讓對方得寸進尺。因此,下次他再來消費時,你可以這樣告訴他:“您好,最近我們店正在進行會員儲值活動,辦理儲值卡可以享受特別優惠。考慮到您曾是我們的老板,也是我們長期的客戶,我們特意為您準備了最優惠的條件。您可以使用這張卡來抵消之前欠下的賬單,同時,多儲值的話還能享受更多的優惠。”通過這種方式,不僅解決了你目前的困擾,還維護了你們之間的良好關系。同時,提醒他應該履行自己的責任,及時結清賬款。如果對方仍然不愿意支付,你可以進一步說明,如果不結清欠款,后續的消費將不再享受優惠,直到問題得到解決。希望這個建議對你有所幫助。如果還有其他問題,歡迎隨時向我咨詢。感謝你的提問,祝你一切順利!