在宜昌，品嘗當地的風味美食是一種獨特的體驗。這里的菜肴以“原汁、咸鮮、偏辣”的風格著稱。其中，“老九碗”宴是一道極具地方特色的宴席，其菜品包括雜燴頭子、炸相蝶子、炸春卷子、魚糕丸子、魷魚筍子、錘碗蓮子、白肉肚子、香菌雞子和珍珠丸子等九種，每種都用大碗盛裝，擺上餐桌，充滿了濃郁的鄉土氣息。此外，宜昌還有許多令人垂涎的名菜。白剎肥魚以其鮮美的口感而聞名，峽口明珠湯則融合了多種食材，營養豐富，滿籃桔紅是一道色彩艷麗的甜品，而一品鱔魚則以其細膩的口感和豐富的味道受到廣泛喜愛。三游神仙雞、八寶水雞、桂花荸薺丸、蓮蓬蛋、三絲腰花、銀針雞絲、雞泥桃花魚、軟炸魚餅、香酥蓮米鴨、涼蝦、瓢兒豆腐、壽星白菜和魔芋豆腐等也是當地的特色美食，每一款都值得一試。去宜昌旅游，不妨將品嘗這些美食作為行程的一部分，無論是“老九碗”宴還是各式名菜，都能讓你感受到宜昌地道的風味與魅力。