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面粉,粘米粉,糯米粉一起炸酥脆嗎

導讀在制作糖環時,需要將面粉、粘米粉、糯米粉這三種材料按照一定比例加水混合后揉搓至具有一定韌性,然后煮熟再與其他材料混合制成面團。而在制作炸糖糕時,可以使用糯米粉、粘米粉、白糖、豬油等材料,通過燙面法制作出來口感軟糯、酥脆的糖糕。

這幾種原材料都可以用于制作炸食品。在制作糖環時,需要將面粉、粘米粉、糯米粉這三種材料按照一定比例加水混合后揉搓至具有一定韌性,然后煮熟再與其他材料混合制成面團。而在制作炸糖糕時,可以使用糯米粉、粘米粉、白糖、豬油等材料,通過燙面法制作出來口感軟糯、酥脆的糖糕。

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