——預見2023：《2023年中國制鹽行業全景圖譜》(附市場現狀、競爭格局和發展趨勢等)

行業主要上市公司：江鹽集團(601065);蘇鹽井神(603299);雪天鹽業(600929);云南能投(002053)等

定義

制鹽即制作食鹽或工業用鹽的過程，制鹽行業主要包括采鹽、鹽加工以及無機鹽制造行業，采鹽指通過以海水(含沿海淺層地下鹵水)為原料曬制，或以鉆井汲取地下鹵水，或注水溶解地下巖鹽為原料，經真空蒸發干燥，以及從鹽湖中采掘制成的以氯化鈉為主要成分的鹽產品的開采、粉碎和篩選。鹽加工指以原鹽為原料，經過化鹵、蒸發、洗滌、粉碎、干燥、脫水、篩分等工序，或在其中添加碘酸鉀及調味品等加工制成鹽產品的生產活動。無機鹽制造主要包括融雪鹽、工業鹽等無機鹽產品的制造。

根據鹽產品的原料來源，可分為海鹽、湖鹽和井礦鹽;按照用途可將其分為食用鹽、兩堿工業鹽和小工業鹽。

行業發展前景預測

——“十四五”期間中國制鹽產能增速放緩

2023年，受日本核污水排放影響，短期內將拉動我國制鹽行業尤其是食用鹽領域的市場增長，但長期來看，食鹽領域占比合計九成的井礦鹽和湖鹽，并不受排海行為影響，而工業鹽市場隨下游兩堿市場增長穩定發展。

根據《鹽行業“十四五”發展指導意見》，“十四五”末，根據市場需求，全行業原鹽產能力爭控制在12500萬噸以下，保持市場供需基本平衡，防止產能過剩。鹽產品年度營業收入力爭達到500億元以上，利潤總額達到35億元以上。

——制鹽行業具有四大發展趨勢

未來我國制鹽行業主要發展趨勢主要為“穩定”發展，具體如下：

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國制鹽行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》。