此現(xiàn)象是原料中含有微小的黑色素顆粒或污染物造成的。意大利面中的黑點(diǎn)這些污染物可能來(lái)自各種來(lái)源，例如小麥中的黑色素顆粒、土壤、霉菌等。在制作意大利面的過(guò)程中，如果使用受到污染的原料，就可能導(dǎo)致黑點(diǎn)的出現(xiàn)。這些黑點(diǎn)通常不會(huì)對(duì)食品安全造成影響，會(huì)影響觀感和口感。為了確保食品安全和品質(zhì)，建議選擇信譽(yù)良好、經(jīng)過(guò)認(rèn)證的意大利面品牌。
綜合
