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炸丸子油起沫怎么解決

導(dǎo)讀1、選用質(zhì)量好的油,避免使用含有水分的油。2、提高油溫,炸丸子時(shí),將油溫提高到七成熱后再放入丸子。3、在油中加入一些調(diào)料,如蔥白、姜絲等,可以減少油沫的產(chǎn)生。4、使用新油,避免重復(fù)使用的油中含有雜質(zhì),從而降低油的質(zhì)量。

這件事解決方法如下:1、選用質(zhì)量好的油,避免使用含有水分的油。2、提高油溫,炸丸子時(shí),將油溫提高到七成熱后再放入丸子。3、在油中加入一些調(diào)料,如蔥白、姜絲等,可以減少油沫的產(chǎn)生。4、使用新油,避免重復(fù)使用的油中含有雜質(zhì),從而降低油的質(zhì)量。

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