一天中，推薦攝入維生素C的量大約為100毫克，這通常通過日常飲食就能滿足。如果需要提高免疫力或其他特殊需求，可以增加至500至1000毫克。然而，過量攝入維生素C會(huì)帶來副作用，例如，3至4克的劑量可能引起腹瀉、皮疹和凝血問題；而超過5克的劑量則可能導(dǎo)致溶血甚至生命危險(xiǎn)。不同品牌的維生素C產(chǎn)品有所區(qū)別，價(jià)格在幾元到上百元不等，主要分為藥品和保健品兩種。藥品類維生素C片通常含有較少的香精、色素和甜味劑，且每片固定含有100毫克的維生素C。而保健品中除了維生素C之外，還可能添加其他成分以提升口感。維生素C的有效成分是一致的，沒有顯著區(qū)別。某些酯化形式的維生素C有助于緩慢吸收，但這對普通人并無太大實(shí)際意義。對于孕婦、哺乳期女性及處于生長發(fā)育期的兒童，他們的維生素C需求量高于普通成年人，可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素C。但建議通過增加蔬菜和水果的攝入來補(bǔ)充天然維生素C，因?yàn)槠渲械狞S酮類物質(zhì)有助于穩(wěn)定維生素C。重體力勞動(dòng)者和高溫環(huán)境下的工作者也應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素C。科學(xué)研究顯示，每天吸煙20支以上的吸煙者，其血漿維生素C含量比不吸煙者低40%。因此，吸煙者適當(dāng)補(bǔ)充維生素C以預(yù)防缺乏。患有肝臟疾病、類風(fēng)濕疾病或癌癥的人群也需要增加維生素C的攝入量，因?yàn)檫@些疾病可能導(dǎo)致維生素C的需求增加。