食品廣告策劃的核心在于突出產(chǎn)品的品質(zhì)、健康與獨特性。人們選擇食品時，最關(guān)注的是產(chǎn)品的衛(wèi)生、新鮮與保存性，這是食品廣告最基本的訴求點。例如，光明牛奶推出的"百分百好牛篇"廣告，通過一系列生動的情節(jié)展示了光明牛奶的選牛標(biāo)準(zhǔn)，不僅強調(diào)了牛的體能、外形、體重、視力和智力，還強調(diào)了“好牛好奶100%”。這不僅符合《食品衛(wèi)生法》和《廣告審查標(biāo)準(zhǔn)》的要求，還強化了光明牛奶的品牌形象。除了衛(wèi)生性，食品廣告還訴諸消費者的食欲，通過展示食品的色、香、味來滿足人們的感官需求。在強調(diào)食品的低糖、低熱、低脂、少鹽特性時，廣告需要提供衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的證明，以確保信息的真實性和可靠性。例如，《廣告審查標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，若食品廣告宣稱其低脂、低糖、低鹽等含量低于同類產(chǎn)品，必須有相關(guān)證明。在強調(diào)食品的特殊保健營養(yǎng)功能時，廣告需要避免使用醫(yī)療術(shù)語和無法客觀評價的用語，如“返老還童”、“延年益壽”等。保健食品的廣告必須在可視廣告中以適當(dāng)比例顯示保健食品標(biāo)志，并在廣播廣告中清晰表明其為保健食品。例如，黑松汽水的“靈藥篇”系列平面廣告，通過生動的文案展現(xiàn)了汽水帶來的心理撫慰效果，賦予了食品獨特的情感價值。此外，食品廣告還可以挖掘食品中所包含的感情因素和時尚內(nèi)涵，賦予食品獨特的個性。例如，黑松汽水的“愛情靈藥”、“工作靈藥”、“生活靈藥”等系列廣告，通過富有創(chuàng)意的文案和廣告語，展示了汽水在不同生活場景中的作用，賦予了食品深厚的情感價值。食品企業(yè)還可以通過樹立健康衛(wèi)生、負(fù)責(zé)任的企業(yè)形象，體現(xiàn)企業(yè)的親近感和依賴感，來吸引消費者。例如，統(tǒng)一企業(yè)母親節(jié)篇的廣告，通過溫馨的畫面和誠摯的語言，展現(xiàn)了企業(yè)的關(guān)愛和責(zé)任，強化了消費者對企業(yè)的好感。在創(chuàng)作食品廣告時，撰稿人除了要了解廣告法規(guī)外，還應(yīng)充分把握行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)，以確保廣告內(nèi)容的真實性和合法性。總之，食品廣告策劃需要注重品質(zhì)、健康、情感和責(zé)任，以吸引消費者的注意并建立品牌忠誠度。