九吉公紅糖源自200多年前的“中華老字號”廣藥白云山敬修堂，位于云南楚雄的2916米高海拔地區，這里風景秀麗，陽光充沛，雨水充足，土壤肥沃，為紅糖提供了優質的甘蔗原料。九吉公紅糖采用了還原和改善的純正百年古法熬糖工藝，包括18道傳統工序：開泡、趕水、出糖、打沙、成型等，全部采用直風槍灶與18連環鍋，純手工熬制，不添加任何防腐劑。九吉公古法紅糖的生產過程完全遵循物理方法，將糖分自然冷卻成型。在熬制過程中，不添加任何防腐劑、化學添加劑或食用添加劑，保留了甘蔗中的鈣、鉻、錳、鐵和核黃素、胡蘿卜素、煙酸等營養成分。中醫認為，紅糖性溫，味甘，入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、暖中止痛、活血化瘀的功效，長期適量飲用有助于治療肝氣郁結、利腸通便、暖肝明目。九吉公古法紅糖不僅能夠維持正常的代謝，還能延緩衰老，成為家庭常備的健康選擇。這種紅糖更安全、健康、衛生、營養和美味，傳統工藝的保留使得其營養成分得以充分保留，效果更為顯著。