1. 亞麻籽油含有最高水平的ω-3脂肪酸，其含量可高達(dá)53%。盡管如此，亞麻籽油中的ω-3脂肪酸主要是α-亞麻酸，其對(duì)健康的益處不如深海魚油中的ω-3脂肪酸完全。2. 橄欖油主要以單不飽和脂肪酸為主，大約占73%，ω-6脂肪酸含量約為10%，而ω-3脂肪酸的含量不到1%，這比豆油中的ω-3脂肪酸含量要低。3. 大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油和菜籽油等植物油均含有一定量的ω-3脂肪酸，但總體含量相對(duì)較低。需要注意的是，盡管這些植物油都含有ω-3脂肪酸，但它們的營養(yǎng)價(jià)值不盡相同。因此，在選擇時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人需求和健康狀況來決定。
綜合
