1. 冰糖葫蘆的起源可以追溯到中國的宋代。2. 在南宋紹熙年間，皇帝趙昚最寵愛的黃貴妃身體不適，面黃肌瘦，食欲不振。御醫們使用名貴藥材治療無效?；实鄯浅鷳n，于是張貼皇榜尋求民間醫生的幫助。一位來自江湖的醫生揭榜進宮，為黃貴妃把脈后建議，用冰糖和紅果（山楂）熬制成食品，每天飯前讓貴妃食用五塌散春到十枚，承諾不出半月必見成效。貴妃按照此方嘗試，果然如期康復?；实埤堫伌髳偅@種療法也逐漸流傳至民間。人們開始將紅果串起來出售，逐漸形成了我們今天所熟知的冰糖葫蘆。3. 冰糖葫蘆，亦稱糖葫蘆或糖墩兒，在安徽鳳陽則被稱作糖球。作為一種傳統的中國小吃，其歷史可以追溯到南宋。制作時，將野生果實串于竹簽之上，再蘸上麥芽糖稀，待糖稀冷卻變硬后即可食用，味道既酸又甜，同時帶有一種冰涼的感覺。4. 宋朝時期，冰糖葫蘆的制作方法已經頗具規模。《燕京歲時記》中記載：冰糖葫蘆是將山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等果蔬，串于竹簽之上，再蘸以冰糖，甜脆而涼，是當時茶樓、戲院、街頭巷尾常見的景象，至今已成為中國傳統小吃之一。冰糖葫蘆不僅美味，還有開胃、美容、健腦、緩解疲勞、清熱等益處。