睡眠不足可能導致體重增加，研究顯示，長期缺覺會擾亂血糖水平，導致身體產生更少的瘦素（一種抑制食欲的激素）和更多的饑餓素（一種刺激食欲的激素）。這促使人們攝入更多食物，尤其是甜食和其他簡單碳水化合物。美國睡眠醫學會發言人麗莎·希芙茨博士指出，疲憊的人特別愛吃甜食，因為這些食物能快速填飽肚子。同時，缺覺還會降低自控力，使人們更傾向于選擇高糖食品而非健康選擇。睡眠不足還可能導致糖尿病風險增加，美國芝加哥大學的研究表明，6天睡眠不足會導致胰島素抵抗，每晚睡眠不足6小時的試驗者，身體無法正常代謝糖分，從而增加2型糖尿病的風險。睡眠不足還會影響情緒穩定，長期疲勞的人情緒不穩定，因為睡眠和情緒受同一種大腦化學物質調節。此外，睡眠不足還可能導致皮膚狀況惡化，睡眠中激素變化促進皮膚血液流動，使得睡眠良好時皮膚更光亮有彈性。多項研究發現，夜間皮膚更新速度比白天快8倍，能更高效減少皺紋。睡眠不足還會影響免疫力，睡眠不足者更容易感染疾病。一項研究中，研究人員給健康參試者注射感冒病毒，結果發現，睡眠時間不足7小時的參試者感染感冒病毒的幾率高3倍。此外，連續幾個晚上只睡4個小時的人，其接種的流感疫苗免疫反應更弱。睡眠不足還會影響反應能力，斯坦福大學人類睡眠研究中心主任克萊特·庫什達博士表示，缺乏睡眠會導致行動遲緩，注意力不集中，反應遲鈍，運動技巧變差。此外，睡眠不足還會影響平衡能力和深層感知能力。睡眠不足還可能導致慢性疼痛加劇，睡眠不足會使夜間輾轉反側，而睡眠過少則會加重疼痛，形成惡性循環。研究發現，健康的青年人在夜間睡眠8小時內，每小時被叫醒20分鐘，連續3天之后，其疼痛耐受性會大大降低，突然發生的疼痛也會增多。睡眠不足還可能導致癌癥風險增加，一項研究發現，睡眠時間不足7小時的人患癌癥風險比超過7小時的人高50%，與不運動者幾乎相同。因為睡眠不足會導致激素和代謝紊亂，進而增加癌癥風險。