花生不僅養(yǎng)胃，還是一味中藥，適用于營養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)的人群。其滋養(yǎng)補益的功效有助于延年益壽，因此民間有“長生果”的美譽。根據(jù)《本經(jīng)逢原》的記載，“長生果”能強健脾胃，對于飲食難以消化的人群尤為適宜。書中還提到，有人擔(dān)心花生與黃瓜同食會產(chǎn)生不良反應(yīng)，但作者曾嘗試兩者同時食用，并未發(fā)現(xiàn)明顯的副作用，因此將這一觀點提出。花生是一種一年生草本植物，其根部富含根瘤。莖和分枝均有棱，葉片紙質(zhì)且對生，葉柄基部抱莖。葉片的形狀為卵狀長圓形至倒卵形，先端鈍圓形，兩面被毛，邊緣有睫毛。葉脈邊緣互相聯(lián)結(jié)成網(wǎng)狀?；ㄩL約8毫米，苞片呈披針形，花冠為黃色或金黃色。旗瓣開展，翼瓣與龍骨瓣分離，形狀為長圓形或斜卵形。花柱延伸于萼管咽部之外?；ㄉ那v果膨脹且厚實，花果期主要在六到八月。