斗轉星移的意思是星斗隨著天上的云朵移動，斗隨著時代的變遷在不斷轉變，象征著時間的流轉和世界的變遷。

詳細解釋如下：

首先，“斗轉星移”是一個描繪天文現象的成語。它描述了天空中星斗位置的改變。這里的“斗”指的是星宿中的斗宿，也稱北斗七星，它在古代常作為指示方向的重要標志。“星移”則表示眾多星辰位置的變化。隨著時間推移，夜空的星座會有規律地移動，這個成語就形象地展現了這種天文現象。

其次，“斗轉星移”也常被用來象征時間的流轉和世事的變遷。在這個意義上，它表達了世界的不斷演變和發展的觀念。通過天空中星辰的移動，暗示著社會和個人生活的不斷變化和發展。人們在不同的時代里經歷著不同的生活和文化變遷，這個成語就很好地表達了這種時間的流逝和世界的變遷。

最后，“斗轉星移”這一說法也在一定程度上蘊含著宇宙無垠的廣闊性和時間永恒不息的流轉性。它提醒人們珍惜時光，認識到生命和世界的短暫與無常。同時，它也啟示人們要適應變化，不斷學習和進步，與時俱進。這個成語富有哲理性和象征意義，是中華文化中表達時間流轉和世界變遷的重要詞匯之一。

總的來說，“斗轉星移”是一個富有象征意義的成語，既描繪了天文現象，也表達了時間的流轉和世界的變遷。這一說法在中華文化中承載著豐富的內涵和哲理意義。