小時候在安徽，叫賣的小吃種類繁多，每一種都承載著濃濃的地方特色和童年的記憶。在安徽的街頭巷尾，常?？梢月牭叫∝渹冞汉戎棒亵螣岷醯泥?！”糍粑，這種由糯米制成的小吃，外皮金黃酥脆，內(nèi)里軟糯香甜。小販們會在現(xiàn)場制作，將蒸熟的糯米放入石臼中，用木杵反復(fù)舂搗，直到糯米變得細膩粘稠。然后，他們將糯米團揪成小塊，按壓成餅狀，在油鍋里煎炸至金黃。每當(dāng)糍粑出鍋時，香氣四溢，總會吸引一群孩子圍觀。除了糍粑，豆腐腦也是安徽人早餐桌上的?？?。小販們挑著擔(dān)子，一頭是熱騰騰的豆腐腦，一頭是調(diào)料和碗筷。他們邊走邊吆喝，“豆腐腦來一碗，鮮嫩爽滑好味道！”豆腐腦口感細膩，入口即化，搭配上咸香的醬料和蔥花，讓人回味無窮。在寒冷的冬天，一碗熱騰騰的豆腐腦下肚，整個人都暖和了起來。還有一種叫賣的小吃讓人印象深刻，那就是糖油粑粑。這是一種用面粉和糖制作而成的甜點，外形像是一個個小圓餅。小販們會將和好的面團切成小塊，然后在油鍋里煎炸至金黃酥脆。出鍋后，他們會撒上一層白糖或糖粉，讓粑粑更加香甜可口。孩子們常常圍著小攤，爭先恐后地購買這種美味的小吃。這些叫賣的小吃不僅美味可口，更是安徽文化的一部分。它們承載著當(dāng)?shù)厝说臍v史、傳統(tǒng)和習(xí)俗，也見證了一代又一代人的成長和變遷。每當(dāng)回憶起這些小吃時，總會讓人想起那些美好的童年時光和家鄉(xiāng)的味道。