遼寧和吉林兩省，以其獨(dú)特的滿族傳統(tǒng)美食而聞名。其中，白肉血腸以其肉香滿口、鮮而不膩的特點(diǎn)，成為滿族傳統(tǒng)名菜中的佼佼者。紅白相間的色彩，更是令人食欲大增。熏肉大餅，自1842年創(chuàng)制以來，便以其獨(dú)特的中藥熏肉秘方，吸引了無(wú)數(shù)食客。熏肉肥而不膩，大餅外酥里脆，每一口都是對(duì)味覺的極致挑逗。老邊餃子，更是久負(fù)盛名。其選料講究，制作精細(xì)，獨(dú)到的調(diào)餡和制皮工藝，讓每一顆餃子都飽滿多汁，鮮味四溢。先將肉餡煸炒，再用雞湯或骨湯慢喂，使湯汁浸入餡體，膨脹、散落，增加鮮味。西塔大冷面，則展現(xiàn)了朝鮮特色風(fēng)味。現(xiàn)壓冷面，用面粉加淀粉合成，現(xiàn)擠現(xiàn)壓在沸水中，撈起后配上特殊熬制的冷面湯，根據(jù)個(gè)人口味灑上特制的辣椒粉，清爽開胃。老山記海城餡餅，更是將豬肉、牛肉配成鴛鴦餡，用十余種香料和時(shí)令蔬菜調(diào)配，葷素搭配，色澤金黃，鮮香可口。馬家燒麥，以其皮亮、筋道、餡松、醇香的特點(diǎn)著稱。選用腰窩、紫蓋、三叉三個(gè)部分的牛肉剁碎做餡兒，每一口都是對(duì)味覺的極致享受。沈陽(yáng)回頭，以其色澤金黃、口味鮮香而備受食客歡迎。無(wú)論是早餐還是夜宵，都是人們不可或缺的美味選擇。