腸外營養(yǎng)是從靜脈內(nèi)供給營養(yǎng)，用于手術(shù)前后及危重患者的營養(yǎng)支持，全部營養(yǎng)從腸外供給稱為全胃腸外營養(yǎng)。這種營養(yǎng)支持方式能更好地滿足病人的營養(yǎng)需求，尤其是當(dāng)病人無法正常進(jìn)食時(shí)。腸外營養(yǎng)的途徑主要包括周圍靜脈營養(yǎng)和中心靜脈營養(yǎng)。周圍靜脈營養(yǎng)通過手臂或腳踝的靜脈輸注，而中心靜脈營養(yǎng)則是通過頸內(nèi)靜脈、鎖骨下靜脈或股靜脈等中心靜脈進(jìn)行輸注。腸外營養(yǎng)包括提供病人體內(nèi)所需的熱量（碳水化合物、脂肪乳劑）、必需和非必需氨基酸、維生素、電解質(zhì)及微量元素。在這些營養(yǎng)成分中，維生素C的作用尤為顯著，它有助于促進(jìn)合成代謝，提高免疫功能，促進(jìn)傷口愈合。腸外營養(yǎng)可分為完全腸外營養(yǎng)和部分補(bǔ)充腸外營養(yǎng)。完全腸外營養(yǎng)指的是所有營養(yǎng)素都通過靜脈途徑提供，而部分補(bǔ)充腸外營養(yǎng)則是通過腸外途徑補(bǔ)充一部分營養(yǎng)素，其余部分則通過口服或管飼途徑提供。腸外營養(yǎng)不僅能夠幫助病人維持營養(yǎng)狀況、體重增加和創(chuàng)傷愈合，還能使幼兒繼續(xù)生長發(fā)育。為了保證腸外營養(yǎng)的順利進(jìn)行，靜脈輸注途徑和輸注技術(shù)是必要的。腸外營養(yǎng)液中添加維生素C能夠更好地滿足病人的營養(yǎng)需求，特別是在合成代謝方面。維生素C不僅能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，還能提高免疫功能，促進(jìn)傷口愈合。因此，在腸外營養(yǎng)液中加入維生素C是一種合理且有效的補(bǔ)充方式。腸外營養(yǎng)的實(shí)施需要考慮病人的個(gè)體差異和營養(yǎng)需求，以確保營養(yǎng)支持的有效性和安全性。此外，靜脈輸注途徑和輸注技術(shù)也是腸外營養(yǎng)的重要組成部分，它們直接關(guān)系到營養(yǎng)支持的效果和安全性。