是的，通常情況下，180°烤紅薯20分鐘能熟。

紅薯是一種營養(yǎng)豐富的食物，常見于各種烹飪方式中，包括烘烤。烘烤紅薯的時(shí)間和方法會(huì)受到紅薯的大小、烤箱的實(shí)際溫度以及烘烤前紅薯的預(yù)處理方式等因素的影響。在180°的溫度下，紅薯通常能夠在20分鐘內(nèi)完全烤熟，變得軟糯香甜。

為了驗(yàn)證這一點(diǎn)，可以進(jìn)行一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)：選擇幾個(gè)大小適中的紅薯，洗凈后放入預(yù)熱至180°的烤箱中。設(shè)置計(jì)時(shí)器為20分鐘，并在此期間觀察紅薯的變化。當(dāng)時(shí)間到達(dá)后，使用烤箱手套小心地取出紅薯，并檢查其熟度。此時(shí)，紅薯的外皮應(yīng)該會(huì)變得略微焦黃，而內(nèi)部則應(yīng)該是熟透且軟糯的。

當(dāng)然，不同品種的紅薯可能需要不同的烘烤時(shí)間，而且個(gè)人對(duì)紅薯熟度的喜好也有所不同。因此，在實(shí)際操作中，可以根據(jù)個(gè)人口味和紅薯的實(shí)際情況稍作調(diào)整。如果喜歡更軟糯的口感，可以適當(dāng)延長烘烤時(shí)間；如果喜歡更有嚼勁的口感，則可以稍微縮短時(shí)間。總的來說，180°烤紅薯20分鐘是一個(gè)相對(duì)通用的時(shí)間設(shè)置，能夠滿足大多數(shù)人對(duì)烤紅薯的需求。