(1) 溫水快速催芽法：在避風且保溫的環境中，鋪上24至30厘米厚的稻草，并將準備好的水缸置于其上。倒入約40℃的溫水到缸內，然后將干燥的種子放入水中，邊倒邊攪拌以確保均勻受熱。控制水溫在38℃左右，并使用薄膜封住缸口，用稻草覆蓋以保持溫度。5至6小時后，取出種子，稍作瀝干，并用稻草覆蓋，讓其帶溫露種18至19小時。第一次露種后，通常有5%至10%的種子開始露白。接著進行第二次浸種，將水溫降至35至36℃，時間縮短至2至3小時，露種時間延長至21至22小時。第二次露種后，破胸率可達85%左右。最后進行第三次浸種，保持水溫在32至33℃，浸種1至1.5小時，直到破胸為止。破胸后，用35℃的溫水淋洗并瀝干，然后趁熱堆放保溫以促進發芽。這種方法安全可靠，發芽率較高。需要注意的是，所有的盛具、缸和覆蓋的稻草都必須清潔，確保沒有其他谷粒。(2) 多起多落浸種催芽法：將種子裝入編織袋（臘春亮如蛇皮袋），在35至36℃的溫水中浸種4小時。之后取出袋子，趁熱用薄膜包裹并保溫保濕催芽。隔7至8小時，將袋子放入25℃的溫水中浸泡2至3分鐘，取出瀝干并繼續催芽，如此循環直到破胸為止。采用這種方法，從浸種到破胸僅需18小時，而破胸基本完成需要48至52小時。實驗結果顯示，這種催芽方法的平均發芽率可達到97.9%，較常規方法有所提升。(3) 鍋內溫水破胸法：將雜交早稻種子浸泡48小時，起水瀝干后裝入蛇皮袋或布袋。在鍋中放入15至20厘米深的水，加熱至75至80℃后熄火。在離水面3至5厘米處放置一排小木棍，將種子放在木棍上，確保不觸及鍋蓋，然后蓋上拱形鍋蓋。一段時間后，檢查水溫，如果下降至10至20℃，則再次加熱至30℃左右，通常處理24小時后種子可以全部破胸。(4) 小地窖催芽法：選擇一個背風向陽、土質堅實、地勢高燥的地方，挖掘一個深75厘米、直徑85厘米的圓形地窖。在窖底鋪一層樹枝竹條，周圍和窖壁再放一層10至20厘米厚的草（稻草可加熱處理）。草上再墊草席和曬墊。將浸種48小時的早稻種子預熱后放入地窖，周圍和上面用稻草輪寬填滿，地窖口用薄膜蓋緊壓實。在氣溫適宜的晴天，8至10小時后窖內溫度上升，此時應翻動谷物，以后每2至3小時翻動一次。確保破胸前溫度不超過38℃。經過20小時，破胸率達到90%以上時，淋一次約30℃的溫水并翻拌一次，減少覆蓋物，種子即可發芽。(5) 溫室蒸汽催芽法：溫室蒸汽催芽通過控制溫度和水分滿足種子發芽的需求。這種方法發芽快、發芽率高、出芽整齊，適合大量或集體催芽。催芽溫室需要嚴密保溫，快速升溫。內部搭建架子放置發芽盤或籮筐等。浸好的種子進入溫室前3至4小時開始加熱，預熱溫室。種子攤放厚度約10至12厘米。需嚴格控制室內和種子溫度在35至36℃，防止過高燒傷種子。定期翻動種子，水分不足時可邊灑水邊翻動。注意排除有害氣體，并在再次使用溫室前進行藥劑消毒。(6) 煤灰催芽法：浸好的種子先用溫水清洗以提高溫度，然后與除去雜質的煤灰拌勻催芽。煤灰用開水淋濕至手握成團，指縫稍有水滲出為宜，與種子拌勻后堆放，外加覆蓋物。每30公斤煤灰可拌種50公斤。氣溫低時，可用大茶壺或瓦罐裝開水，周圍包稻草，埋在谷堆中央以增溫。約24小時后，種子即可長出根芽，此時翻堆并取出熱水壺，之后再翻動1至2次即可。這種方法操作簡便，適合種子量較少時使用。以上是幾種雜交水稻的催芽方法，各地可根據實際情況靈活選用。