鐵皮石斛小青柑的飲用步驟如下：首先，拆開包裝取出完整的小青柑；接著，將小青柑上的小蓋揭開，將其放入蓋碗或便攜沖泡壺中。在沖泡前，先用開水洗一遍茶，這被稱為“洗茶”，目的是去除茶葉表面的雜質。第二遍則是“潤茶”，同樣用開水短暫浸泡，幫助茶葉展開。從第三遍開始，每次浸泡時間約為5秒后出茶，之后可根據個人口味逐漸增加浸泡時間，以確保茶湯的口感與滋味達到最佳。當沖泡至第五遍時，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺或玻璃壺等直接煮茶，這樣能使茶的滋味更加醇厚，果香更加濃郁。小青柑中的油酮類物質具有擴張上呼吸道的作用，飲用后有助于改善慢性咽炎，對抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞等癥狀有通暢呼吸的效用。而鐵皮石斛與小青柑的結合，更是帶來了多重健康益處。它們能夠舒肝潤肺、健脾養胃、化痰止咳，還有助于降脂減肥和美容養顏。這樣的茶飲，不僅味道獨特，更兼具養生功效，是追求健康生活人士的理想選擇。