帕斯卡酸奶是一款非還原乳產(chǎn)品，其生產(chǎn)過程采用了巴氏滅菌法。這種滅菌方法相對(duì)溫和，能夠保留牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵后產(chǎn)生的有益物質(zhì)。然而，在滅菌過程中，活性的乳酸菌會(huì)被消滅掉。在完成殺菌處理后，為了抑制細(xì)菌的滋生，生產(chǎn)商還會(huì)在包裝內(nèi)填充氮?dú)猓瑥亩鴦?chuàng)造一個(gè)無氧環(huán)境。這樣的處理使得帕斯卡酸奶在常溫下也能保持較長(zhǎng)時(shí)間的新鮮度，無需冷藏。許多消費(fèi)者可能會(huì)好奇，為什么帕斯卡酸奶能夠在常溫下保存如此長(zhǎng)的時(shí)間。這主要得益于其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和包裝處理。通過巴氏滅菌和氮?dú)馓畛涞碾p重保障，有效地延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期，讓消費(fèi)者在方便購(gòu)買的同時(shí)，也能享受到高品質(zhì)的酸奶。總的來說，帕斯卡酸奶以其獨(dú)特的產(chǎn)品特性和便捷的保存方式，成為了市場(chǎng)上備受青睞的酸奶品牌。無論是從口感還是保存便捷性上，帕斯卡酸奶都展現(xiàn)出了其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。詳情