1. 涼粉草的功效與作用涼粉草具有清熱、涼血、解毒的功效，對糖尿病、黃疸、泄瀉、痢疾、高血壓等病癥有一定的緩解作用。此外，它對關節疼痛、急性腎炎、風火牙痛等癥狀也有療效。2. 涼粉草的食用禁忌(1) 飲酒時不宜多吃涼粉草，因為涼粉草在加工過程中加入了適量白礬，白礬有減緩腸胃蠕動的作用。涼粉草佐酒進入胃，會使喝下去的酒在胃腸中停留時間延長，增加人體對酒精的吸收，同時增加酒精對胃腸的刺激作用。(2) 孕婦可以適量食用涼粉草，但應避免過量。3. 涼粉草的做法制作涼粉草的材料包括大米、涼粉草、粘米粉和水。具體制作步驟為：浸泡大米、煮涼粉草、磨米漿、煮汁液、冷卻、凝固，最后切成小塊。根據個人口味，可以搭配蜂蜜、白糖或醬油辣椒水食用。4. 涼粉草的功效涼粉草主要有清熱消暑、涼血解毒的功效。在中藥方中，它是治療糖尿病、黃疸、高血壓、關節疼痛等病癥的重要藥材。涼粉草還有美容養顏、補充維生素、提高免疫力等作用。以上是關于涼粉粉的功效與作用及禁忌的詳細介紹。希望對你有所幫助。