核桃的內層皮，通常味道苦澀，性質偏涼。它被傳統醫學認為具有清熱解毒和殺蟲止癢的功效。以下是核桃內層皮的營養價值概述：1. **抗癌作用**：核桃內層皮被一些民間傳統用作輔助治療癌癥的方法之一，與雞蛋同煮。雖然民間傳說廣泛，但現代醫學研究也表明，核桃內層皮在抗癌方面具有一定的潛在效果。2. **清熱解毒**：核桃內層皮具有清熱解毒的特性，可用于泡水飲用，以幫助解熱消暑。3. **利尿消腫**：核桃內層皮的刺激作用能促進腸胃蠕動，進而有助于利尿，對于消除身體腫脹有一定的幫助。4. **殺蟲止癢**：醫學研究指出，核桃內層皮含有一定的殺蟲和止癢效果，可用于治療皮膚相關的寄生蟲疾病。5. **治療癬癥**：核桃內層皮外用可以幫助治療如頭癬、牛皮癬等皮膚病，是傳統醫學中常用的自然療法之一。6. **緩解腹瀉**：長期使用核桃內層皮泡水可以對慢性腹瀉癥狀起到一定的緩解作用。7. **婦科炎癥輔助治療**：核桃內層皮對于女性常見的白帶增多和婦科炎癥有一定的輔助治療效果。8. **慢性氣管炎的輔助治療**：科學研究顯示，核桃內層皮入藥后，可用于輔助治療慢性氣管炎。需要注意的是，雖然核桃內層皮具有一定的藥用價值，但在使用前最好咨詢專業醫師的意見，以確保安全和效用。詳情