1. 不怕冷的多肉品種包括玉露類和景天科植物，如白玫瑰、沙漠玫瑰、玉蝶等。此外，仙人掌類多肉植物也具有耐寒性。2. 多肉植物具有肉質組織，能夠儲存大量水分，使其在土壤水分不足時仍能獨立生存。雖然人們有時會將這些植物稱為沙漠植物或沙生植物，但這種稱呼并不準確。3. 仙人掌類和多肉植物的營養器官因適應干旱環境而發生顯著變化。仙人掌類的葉片多數已退化為針狀，而其他多肉植物的葉片仍存在，只是程度不同地肉質化。莖在仙人掌類中成為主要的光合作用器官，并且具有觀賞性。4. Aptenia cordifolia（花蔓草）的貯水組織主要在葉部，莖不肉質化，僅稍帶木質化。根據生境的干旱程度，葉的肉質化程度有所不同。5. 多肉植物的葉型多樣，包括單葉和復葉，葉的排列方式有互生、對生等多種。海拔較高的地區原產的多肉植物葉排列成蓮座形，株形緊湊，適合家庭栽培觀賞。6. 多肉植物的刺不如仙人掌類明顯，很多種類刺被葉掩蓋，僅在落葉期時刺才明顯。多肉植物根據貯水組織的部位可分為葉多肉植物、莖多肉植物和莖干類多肉植物。7. 復葉類型包括三出葉、掌狀復葉、一回羽狀復葉和兩回羽狀復葉。單葉的形狀有線形、細圓柱形、匙形等多種。葉緣多為全緣，有的葉緣和葉尖有齒、毛或刺。少數種類葉頂端透明，俗稱窗。詳情