1. 當(dāng)水開始沸騰時，你可能會看到水面上升起一團(tuán)“白氣”。很多人誤以為這是水蒸氣，但事實上，這并不是純粹的水蒸氣。水蒸氣是水在受熱時轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)的無色氣體，而所謂的“白氣”是由于水蒸氣在遇冷時迅速凝結(jié)成微小的水滴，形成了可見的霧狀現(xiàn)象。2. 冬天，我們經(jīng)常會在物體表面發(fā)現(xiàn)一層白色粉末狀的霜。有人認(rèn)為這是空氣中的水蒸氣直接變成了小冰粒，即發(fā)生了升華。然而，霜的形成實際上是一個凝華過程。當(dāng)?shù)孛婊蛭矬w表面的水蒸氣在接觸到冷空氣時，會直接從氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)，形成冰晶。這個過程與空氣中的水蒸氣凝結(jié)成霧不同，后者仍然是通過水蒸氣凝結(jié)成小水滴的過程。詳情